再嚟薄扶林奶查

2018年3月25日星期日天晴 (氣溫22度 - 和緩東至東北風 - 濕度73%)，對上一次訪尋廢棄牛奶公司牧場時，因時間關係只能夠探遊了上半部份，相隔四年，今日終於有機會再次延續上次未完的大搜查，再一次踏上這個沒有牛的牛奶牧場。

(1) 牛奶牧場的神秘入口。

(2) 擋土牆。

(3) 儲水缸。

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(5) 一條喉有咁多分支管，

真的想知此處有何用。

(6) 依座係乜東東？

(7) 原來係廁所。

(8) 焚化爐。

(9) 糞池。

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(13) 糞池內望。

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(16) 有兩座完整的糞池。

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(20) 糞池內的金字塔。

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(25) 濾水池。

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(28) 閘後閘後一條路。

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(30) 豬舍。

(31) 牛隻飲水ge水槽。

(32) 牛棚。

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(34) 牛棚內望。

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(38) 部份建築物倒塌後只剩餘一條樓梯。

(39)

(40) 草蘆。

(41)

(42)

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(44) 草蘆的頂部已完全塌陷。

(45) 又大又靚的野菌。

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(47) 肚餓了。

(48) 六七十年代...........

(49) 我的下午茶。

<<<<<<<<<< 參考資料 >>>>>>>>>>

***** 牛奶公司 *****

DAIRY FARM牛奶公司，是由一名蘇格蘭藉的醫生(PATRICK MANSON)與五位香港目光銳利的商人在1886年創立，目的為改善香港人民的健康，提供一些價格相宜，衛生可靠及富營養的鮮牛奶給普羅大眾，並深信可藉此賺取可觀的利潤。白文信爵士以三萬元在薄扶林投資牧場，即是今日的置富花園，引入80隻從英國入口的乳牛生產新鮮牛奶，新鮮牛奶日日送到，當時牛奶公司生意非常好，牛奶公司全盛時期版圖由現時的瑪麗醫院至華富村，飼養1500頭乳牛，而置富花園就是當年的牛奶冷藏庫，當年的辦事處就是現在的職業訓練局，附近的山頭就是草場，牛奶公司的壯大亦引身出另一個問題，就是牛奶放着不飲會很容易變壞。當時牛奶公司每天都派員工用手推車，將牛奶由薄扶林牧場推到去中環，路途甚遠，易生意外，終於在1892年選址在下亞里畢道增建自己的倉庫 (即現在FOREIGN CORRESPONDENTS CLUB舊址)，除可減少運送時間，亦可保持牛奶的品質，即到上世紀七十年代，牛奶公司被收購 (俗稱........置地飲牛奶) 之後，牧場更被發展成大型的置富花園，最終於1983年正式全面停止運作，自始牧場便被城市發展的破壞與及大自然慢慢的遮蔽過來，遺址就零星的分怖在薄扶林各處。

~~~~~~~~~~ 完 ~~~~~~~~~~